关于借款违约之后所产生的利息数额如何进行计算，其主要的依据要素在于借款协议（也就是借款合同）当中是怎样对此做出具体规定的。

通常情况下，如果在这份契约里有明确的文字规定违约利息的具体计算方式以及相关的利率标准，那么双方就应当严格依照合同所陈述的内容去执行。

然而，倘若没有任何相关的约定，就需要按照相关法律法规的规定，如果在借款期限内的利率以及逾期利率都没有在协议中进行说明的话，出借方要求借款人从逾期还款之日开始按照年利率 6％承担资金占用期间的利息，那么人民法院将会予以支持。

另外，如果在协议中已经对借款期限内的利率做出了规定，但是对于逾期利率却没有提到，那么出借方要求借款人从逾期还款之日开始按照借款期限内的利率支付资金占用期间的利息，一般来说，法院也会给予支持。

然而，请记住，借贷利率的设定不能够超过合同签订之时一年期贷款市场报价利率的四倍。

总的来讲，利息数额的具体计算应当结合具体的合同约定以及相应的法律法规才能够得到最终的确定。